Langsung ke konten utama

MENCICIPI KOLO, MAKANAN TRADISIONAL KHAS KABUPATEN MANGGARAI

ReyGina Wisata | Kabupaten Manggarai dikenal sebagai salah satu destinasi wisata yang indah dan menarik untuk dikunjungi. Kabupaten Manggarai memiliki banyak wisata alam yang menakjubkan, wisata budaya dan lain sebagainya. Kabupaten Manggarai selalu menyajikan lanskap alam dan budaya yang tak pernah membuat Anda bosan.


MENCICIPI KOLO, AKANAN TRADISIONAL KHAS KABUPATEN MANGGARAI

Tak hanya itu, Kabupaten Manggarai juga memiliki sejumlah kuliner tradisional yang wajib Anda cicipi saat berlibur di Nusa Tenggara Timur yang salah satunya adalah Makanan Khas Tradisonal Manggarai, Kolo atau Nasi Bakar.

Warga di Kabupaten Manggarai memiliki makanan khas tradisional yang bercita rasa alami. Kolo atau Nasi Bakar demikianlah sebutan untuk makanan tradisional Manggarai ini yang dimasak dengan menggunakan bambu.

Menurut masyarakat setempat, Untuk bisa menghasilkan Kolo atau Nasi Bakar ini dibutuhkan bahan berupa bambu muda dengan panjang sekitar 30 centimeter, beras dan bumbu dapur.

BACA JUGA : 10 Alasan Mengunjungi Taman Nasional Komodo Yang Megah

MENCICIPI KOLO, AKANAN TRADISIONAL KHAS KABUPATEN MANGGARAI

Cara memasak Kolo, Bahan-bahan seperti beras, air, dan bumbu masakan dimasukan ke dalam bambu. Setelah itu pada bagian ujung bambu ditutup dengan menggunakan daun pisang kemudian di bakar hingga matang.

BACA JUGA : Wisata Pulau Alor

Kolo atau Nasi Bakar, Makanan Tradisional Khas Manggarai ini biasanya disajikan bersama saat Pesta Adat Penti atau sukuran panen raya. Selain itu makanan tradisional khas Manggarai ini juga disajikan sebagai menu utama pada acara syukuran pergantian tahun.

Upacara Adat Penti merupakan ritual sebagai ungkapan rasa syukur atas panen serta kehidupan yang telah dilalui selama satu tahun terakhir. Upacara ini juga sebagai ungkapan mohon perlindungan serta keharmonisan kehidupan yang akan datang.

Upacara Adat Penti bisanya dilakukan saat dimulainya kegiatan bercocok tanam atau berladang. Kegiatan ini wajib dilakukan secara turun temurun yang harus dijalankan sebagai wahana rasa syukur, berkumpulnya keluarga besar serta pemberkatan terhadap alam sekitar.

BACA JUGA : 12 Destinasi Favorit Untuk Diving dan Snorkeling di Nusa Tenggara Timur

Upacara Penti diselenggarakan  pada setiap bulan Oktober atau bulan November yang biasanya jatuh pada pertengahan bulan yang diisi dengan upacara adat, pemberkatan serta atraksi budaya yang sangat unik.  


SUMBER: wisata.nttprov.go.id

   

Komentar

Postingan populer dari blog ini

7 DESTINASI TERATAS DI INDONESIA

R eyGina Wisata | Pergi Kemana di Indonesia? Dengan tempat-tempat menakjubkan di Indonesia yang tersebar di lebih dari 17.000 pulau, Anda tidak akan pernah kehabisan kesempatan  untuk petualangan dan interaksi budaya. Indonesia adalah negara terpadat keempat di dunia dengan keragaman geografis yang menakjubkan dengan banyak pantai, hutan dan gunung yang berdiri megah sedang menunggu untuk dinikmati. Setiap wilayah di Indonesia memiliki keunikan tersendiri dan memiliki sesuatu untuk ditawarkan kepada wisatawan yang pemberani. Sementara sebagian pengunjung hanya melihat Bali, salah satu tujuan wisata teratas di Asia. Indonesia memiliki lebih banyak hal untuk ditawarkan dari tempat-tempat yang terpencil. BACA JUGA : 7 Tempat Surfing Terbaik di Bali Bergerak melewati kepulauan Indonesia membutuhkan waktu. Lebih baik Anda fokus pada salah satu atau dua wilayah untuk dijelajahi daripada terburu-buru. Gunakan ringkasan 7 destinasi teratas di Indonesia ini untuk dikunjungi di Indonesi...

15 Tempat Wisata Di Kabupaten Muna Yang NgeHits Dan Instagramable

Nyari tempat liburan yang seru di Kabupaten Muna ? berikut rekomendasi 15 tempat wisata di Muna yang bisa anda nikmati bersama keluarga tahun ini, beragam pesona mulai dari danau, sumber mata air, pantai, air terjun serta puncak bukit bakal memuaskan liburan anda. Kabupaten Muna merupakan daerah tingkat 2 (dua) di Provinsi Sulawesi Tenggara. selain Kota Baubau, Kabupaten Muna juga merupakan salah satu daerah yang terletak di lingkup pulau buton. Secara geografis, Kabupaten Muna dikelilingi oleh beberapa Wilayah Kabupaten lain, seperti Buton Tengah, Buton Selatan, Muna barat serta perairan tiworo. Kemudian keadaan topografi Wilayah Kabupaten Muna sebagian berupa dataran tinggi bebatuan antara 100 sampai dengan 1000 meter dan mayoritas Wilayahnya berupa dataran rendah yang sejuk karena kebanyakan berupa hutan lindung dan belum banyak terjamah. Disisi lain, Kabupaten Muna merupakan Wilayah yang berhadapan langsung dengan perairan laut serta pesisirnya berupa pasir dan bebatuan karang menj...

Mengeksplor Keindahan Pantai Wedi Ireng Banyuwangi

jendelaunia16.com - Mengeksplor Keindahan Pantai Wedi Ireng pic by : yusufmaulidi Alam semesta diciptakan Tuhan dengan milyaran hal menakjubkan didalamnya,keindahan alam ini membuat kita begitu kaya dan terkenal di mata dunia, berkat akan pesona alam yang begitu luar biasa. Indonesia merupakan Negara yang memiliki kekayaan alam yang sungguh luar biasa, baik itu panorama alamnya, suku, budaya adat istiadat, dan ciri khas masyarakat yang berbeda di seluruh penjuru Nusantara. Keindahan alam Indonesia memang dianggap tak ada yang mampu menandingi di negara manapun. .Maka dari itu tak heran jika banyak wisatawan asing yang rela datang jauh-jauh ke 'Indonesia untuk menikmati keindahan alam yang ada di Indonesia.  Salah satunya mungkin di ' Kota Banyuwangi' ... Pic by : iwan.sibolang Mengeksplor pantai yang ada di banyuwangi seolah tak habis untuk dinikmati. Kini giliran objek wisata pantai Wedi Ireng yang menjadi primadona baru pagi para wisatawan.  Pantai yang satu i...