Langsung ke konten utama

MENCICIPI KOLO, MAKANAN TRADISIONAL KHAS KABUPATEN MANGGARAI

ReyGina Wisata | Kabupaten Manggarai dikenal sebagai salah satu destinasi wisata yang indah dan menarik untuk dikunjungi. Kabupaten Manggarai memiliki banyak wisata alam yang menakjubkan, wisata budaya dan lain sebagainya. Kabupaten Manggarai selalu menyajikan lanskap alam dan budaya yang tak pernah membuat Anda bosan.


MENCICIPI KOLO, AKANAN TRADISIONAL KHAS KABUPATEN MANGGARAI

Tak hanya itu, Kabupaten Manggarai juga memiliki sejumlah kuliner tradisional yang wajib Anda cicipi saat berlibur di Nusa Tenggara Timur yang salah satunya adalah Makanan Khas Tradisonal Manggarai, Kolo atau Nasi Bakar.

Warga di Kabupaten Manggarai memiliki makanan khas tradisional yang bercita rasa alami. Kolo atau Nasi Bakar demikianlah sebutan untuk makanan tradisional Manggarai ini yang dimasak dengan menggunakan bambu.

Menurut masyarakat setempat, Untuk bisa menghasilkan Kolo atau Nasi Bakar ini dibutuhkan bahan berupa bambu muda dengan panjang sekitar 30 centimeter, beras dan bumbu dapur.

BACA JUGA : 10 Alasan Mengunjungi Taman Nasional Komodo Yang Megah

MENCICIPI KOLO, AKANAN TRADISIONAL KHAS KABUPATEN MANGGARAI

Cara memasak Kolo, Bahan-bahan seperti beras, air, dan bumbu masakan dimasukan ke dalam bambu. Setelah itu pada bagian ujung bambu ditutup dengan menggunakan daun pisang kemudian di bakar hingga matang.

BACA JUGA : Wisata Pulau Alor

Kolo atau Nasi Bakar, Makanan Tradisional Khas Manggarai ini biasanya disajikan bersama saat Pesta Adat Penti atau sukuran panen raya. Selain itu makanan tradisional khas Manggarai ini juga disajikan sebagai menu utama pada acara syukuran pergantian tahun.

Upacara Adat Penti merupakan ritual sebagai ungkapan rasa syukur atas panen serta kehidupan yang telah dilalui selama satu tahun terakhir. Upacara ini juga sebagai ungkapan mohon perlindungan serta keharmonisan kehidupan yang akan datang.

Upacara Adat Penti bisanya dilakukan saat dimulainya kegiatan bercocok tanam atau berladang. Kegiatan ini wajib dilakukan secara turun temurun yang harus dijalankan sebagai wahana rasa syukur, berkumpulnya keluarga besar serta pemberkatan terhadap alam sekitar.

BACA JUGA : 12 Destinasi Favorit Untuk Diving dan Snorkeling di Nusa Tenggara Timur

Upacara Penti diselenggarakan  pada setiap bulan Oktober atau bulan November yang biasanya jatuh pada pertengahan bulan yang diisi dengan upacara adat, pemberkatan serta atraksi budaya yang sangat unik.  


SUMBER: wisata.nttprov.go.id

   

Komentar

Postingan populer dari blog ini

15 Tempat Wisata Di Kabupaten Muna Yang NgeHits Dan Instagramable

Nyari tempat liburan yang seru di Kabupaten Muna ? berikut rekomendasi 15 tempat wisata di Muna yang bisa anda nikmati bersama keluarga tahun ini, beragam pesona mulai dari danau, sumber mata air, pantai, air terjun serta puncak bukit bakal memuaskan liburan anda. Kabupaten Muna merupakan daerah tingkat 2 (dua) di Provinsi Sulawesi Tenggara. selain Kota Baubau, Kabupaten Muna juga merupakan salah satu daerah yang terletak di lingkup pulau buton. Secara geografis, Kabupaten Muna dikelilingi oleh beberapa Wilayah Kabupaten lain, seperti Buton Tengah, Buton Selatan, Muna barat serta perairan tiworo. Kemudian keadaan topografi Wilayah Kabupaten Muna sebagian berupa dataran tinggi bebatuan antara 100 sampai dengan 1000 meter dan mayoritas Wilayahnya berupa dataran rendah yang sejuk karena kebanyakan berupa hutan lindung dan belum banyak terjamah. Disisi lain, Kabupaten Muna merupakan Wilayah yang berhadapan langsung dengan perairan laut serta pesisirnya berupa pasir dan bebatuan karang menj...

24 Tempat Wisata Di Barru Yang Populer Dan Menarik Dikunjungi

Rencana Liburan ke Barru? ngak usah bingung, ini dia 24 rekomendasi tempat wisata di Kabupaten Barru yang bisa anda kunjungi tahun 2019 bersama keluarga, pastinya seru, ngehits dan menarik buat hunting view spot yang instagramable yang bikin kita ketagihan. Sebelum menengok keindahan objek wisata Kabupaten Barru, ngak ada salahnya kita mengenal sedikit tentang Wilayah ini. Barru, salah satu Kabupaten dalam ruang lingkup Kepulauan Sulawesi yang secara administratif terletak di Provinsi Sulawesi Selatan (Sulsel). Jika di lihat secara topografi, Kabupaten Barru berada di Daerah pesisir laut yang mana sebagian Wilayahnya berupa perbukitan dan langsung landai menurun ke perairan laut. hal tersebut bisa kita jumpai di bagian Wilayah barat Kabupaten ini. pesisir pantai yang membentang panjang berupa pasir dan bebatuan karang yang menawan, sehingga selain tercium sebagai kawasan nelayan atau Sektor Perikanan. Daerah bagian barat ini juga bisa dikatakan memiliki potensi akan Sektor Pariwisata...

Wisata Aek Rangat, Pemandian Air Panas Pulau Samosir

jendeladunia16.com - Wisata Aek Rangat, Pemandian Air Panas Pulau Samosir Selain terkenal akan wisata situs budaya dan sejarah di bangsa batak. Tenyata Pulau Samosir ( Pulo Samosir ) mempunyai wisata alam yang tak kalah indah dan wajib untuk kamu kunjungi. Salah satunya ialah wisata Aek Rangat. pic by : albertqawsed9 Objek wisata ini terletak di Desa Sianjur Mula, Kecamatan Pangururan, Kabupaten Samosir, Sumatera Utara. Sesuai dengan namanya yaitu Aek Rangat ( Air Panas) . Maklum saja jika ditempat ini kamu akan langsung berjumpan dengan kawah putih salju panas. pic by : delsop   Tidak hanya tempat pemandian umum air panas, disini kamu juga bisa menikmati pesona bukit kawah air panas ini serta keindahan alam danau toba. Sumber Aek Rangat ini berasal dari bukit kawah yang lokasinya lumayan agak jauh dari tempat pemandian umun aek rangat ini. pic by : rdevianti_pinem pic by : cmsolin Uniknya, di sumber air aek rangat ini, teman - teman akan melihat warna ainya itu...