Wisata Kuliner Rumahan Gulai Siput khas Tanjung Pinang

jendeladunia16.blogspot.co.id - Wisata Kuliner Rumahan Gulai Siput khas Tanjung Pinang

jendeladunia16.blogspot.co.id - Salah satu kebudayaan yang begitu kaya dan terkenal di masing-masing daerah yaitu wisata kuliner masakan khas Tradisional. Kita ketahui Masing-masing daerah juga memiliki makanan khas tradisional dan memiliki ciri khas yang begitu berbeda di setiap daerah masing-masing,dan rasanya yang begitu nikmat membuat kita ingin terus mencicipi nya.

Nah Kali ini saya akan memperkenalkan satu makanan yang begitu khas di daerah Tanjung Pinang . Makanan ini sangat populer di kalangan masyarakat,baik itu di kalangan dewasa,remaja,dan anak-anak.

Gulai Siput khas Tanjung Pinang.

Bahan gulai siput khas Tanjung Pinang :
* 1/2 kg Siput
* 1/4 kg terung Asam
* Santan

Bumbu :
* 5 buah lado kutu alias cabe rawit
* 7 buah cabe merah
* 1 sendok teh halio (jahe)
* 1/2 sendok teh lengkuas
* 3 ulas bawang merah
* 1 ulas bawangputih
* 1 helai daun limau
* 1 helai daun kunyit
* 1 helai daun salam
* 2 helai daun kunyit
* garam secukupnya

Cara Membuat gulai siput :

Potong bagian ekor siput yang runcing agar mudah nantinya untuk disedot, lalu Siput direbus.
Belah menjadi dua terung asam lalu buang bijinya
Haluskan seluruh bumbu kecuali daun asam,daun limau dan daun kunyit.
Masukkan bumbu halus,daun asam,daun limau dan daun kunyit kedalam santan lalu masak hingga mendidih.
masukkan terung asam dan siput lalu masak hingga siput dirasa matang dan jangan lupa tambahkan garam secukupnya.
hidangkan dalam keadaan panas atau hangat-hangat dan gulai siput siap disantap.

Makanan khas Tradisional Gulai Siput siap di hidangkan bagi kelurga anda. dan selamat mencicipi.

Semoga informasi Ini bermanfaat bagi kita semua.
Wisata Kuliner Nusantara
Wisata Kuliner Tradisional
Wisata Kuliner Rumahan